Extracte de soja Proveïdors de pols
Què és el polisacàrid de soja?
Polisacàrid de soja de Shaanxi Hongda Polisacàrids de sojaés una pols produïda per hidròlisi enzimàtica, separació, descolorització, esterilització, assecat i altres processos de soja. El color és principalment blanc a groc clar, fàcilment soluble en aigua, i la solució aquosa d’extracte de soja en pols té una baixa viscositat, un gust fresc i una forta estabilitat en un entorn àcid.
El polisacàrid de soja de Shaanxi Hongda té una forta estabilitat, que no només pot evitar que l’envelliment del midó i evitar que s’enganxin els fideus i l’arròs, sinó que la pols de soja és rica en fibra dietètica, que pot regular efectivament l’estómac, ajudar a perdre pes, prevenir i tractar diabetis i malalties cardiovasculars i protegir efectivament el nostre cos.
Moisure | Proteïna total | Cendra total | Contingut de fibra de diaris | Contingut de fibra de diaris | ||||||
RHA | Bullar | Ara | Xil | En gal | GLC | Gala | ||||
5.2% | 1.8% | 8.6% | 76.5% | 3.6 | 3.2 | 25.4 | 7.5 | 45.6 | 0.8 | 13.9 |
Característica de polisacàrid de soja soluble
Polisacàrid de soja de gran qualitat en pols
1. AOAC especifica el mètode prosky
2. Determinació del sucre neutre després de la conversió de sucre a l’alcohol de sucre per GLC, l’àcid glucurònic mitjançant el mètode Blum enklanz, la ramanosa fuc fucosa ara l’àrabinosa xilosa galàctosa GLC GLC GLUCOS GLUCOS GALACTURONIC.
Especificació del producte
article |
Especificació |
Resultat |
Color i llustre |
pols de blanc a groguenc |
Conformar |
Humitat |
Menys o igual al 7% |
Conformar |
Proteïna |
Menys o igual al 8% |
Conformar |
Cendra |
Menys o igual al 10% |
Conformar |
Gras |
Menys o igual a 0. 5% |
Conformar |
Polisacàrid de soja |
Més gran o igual al 70% |
Conformar |
Viscositat (Solució 10%, 20+-0. 5) |
Menys o igual a 200 |
Conformar |
Formació de gel (solució del 10%) |
Gel no format |
Conformar |
pH (1% de solució) |
5.5+-1.0 |
Conformar |
PB |
Menys o igual a 2mg\/kg |
0. 2409mg\/kg |
CD |
Menys o igual a 0. 1mg\/kg |
0. 01mg\/kg |
Densitat a granel |
Menor o igual a 1. 0 mg\/kg |
0. 09mg\/kg |
Recompte total de plaques |
30-50 g\/100ml |
41,41g\/100ml |
Llevat i motlle |
Menys o igual a 10000cfu\/g |
<100cfu/g |
Salmonel·la |
Menys o igual a 100CFU\/G |
<10cfu/g |
E.Coli |
Negativa |
Negativa |
Staphylococcus |
Negativa |
Negativa |
Conclusió |
S’ajusta als estàndards |
Polisacàrid de soja usos
(1) Aplicació en begudes de llet àcida
Perquè solublepols de polisacàrid de sojaTé baixa viscositat i bones propietats estabilitzadores de proteïnes en condicions àcides, es pot utilitzar com a estabilitzador de baixa viscositat en diverses begudes de proteïnes àcides, donant al producte un gust suau i delicat, aportant frescor en una sensació refrescant de l’estiu.
1. Bones propietats d’estabilització de proteïnes
En el sistema de begudes de proteïna àcida de pH baix, el polisacàrid de soja soluble pot retardar eficaçment la precipitació de partícules com la proteïna.
2. Gust refrescant a causa de la baixa viscositat
L’extracte de soja es pot utilitzar en pols per produir begudes de llet agre que necessiten per produir un gust refrescant o una boca boca no enganxada, sobretot a l’estiu calorós o en aquelles zones humides i calentes durant tot l’any.
3,. Fàcilment soluble, estable per escalfar, àcid i sal
El polisacàrid de soja té una bona solubilitat, soluble en aigua càlida i freda, no formarà gel, té una bona resistència a la calor i resistència a l’àcid i la seva estabilitat gairebé no es veu afectada per la sal.
(2) Aplicació en productes d’arròs
1. Eviteu l’enllaç entre els grans d’arròs, milloreu el sabor de l’arròs, alenteu l’envelliment del midó durant l’emmagatzematge i allargueu la vida útil dels productes d’arròs.
2. Quan la producció industrialitzada a gran escala d’arròs instantani, pot evitar l’enllaç entre els grans d’arròs i entre l’arròs i les peces de producció, millorar l’eficiència de la producció i la qualitat del producte.
3. Mentre manté el gust de l’arròs, la pols de soja pot fer que l’arròs absorbeixi més aigua, augmentant així el rendiment de l’arròs i millorant els beneficis econòmics.
(3) Aplicació en productes de pasta
1. El tractament amb solució de polisacàrids de soja pot evitar que els fideus s’enganxin i donin un sabor suau.
2. Durant la producció de fideus instantanis no fregits, la massa de pols de soja pot prevenir eficaçment l’enllaç entre fideus i fideus, i entre fideus i màquines, de manera que millori l’eficiència de la producció i la qualitat del producte.
(4) Fibra dietètica funcional
Amb un alt contingut en fibra dietètica, la pols pura de soja es pot utilitzar com a matèria primera dietètica per a suplements de fibra i també es pot utilitzar a la indústria farmacèutica i altres aliments.
Coa de polisacàrid de soja
Article |
Índex |
Color i llustre |
Blanc a groguenc |
Condició | L’estat d’alguna cosa que li agrada la pols |
Olor | Olor normal, sense olor |
Humitat | Menys o igual a 7. 0 |
Proteïna crua | Menys o igual a 8. 0 |
Cendra bruta | Menys o igual a 10 |
Greix brut | Menys o igual a 0. 5 |
Polisacàrid de soja | Més gran o igual a 70 |
Viscositat (solució del 10%) | Menys o igual a 200 |
Formació de gel (solució del 10%) | Gel no format |
pH (1% de solució) | 5.5+-1.0 |
Pellucidesa | Més gran o igual a 40 |
Arsènic total (calculat per AS) | Menys o igual a 0. 5 |
Plom (calculat per PB) | Menys o igual a 0. 5 |
Recompte total de plaques (CFU\/G) | Menys o igual a 500 |
Coliformes (MPN\/G) | Menys o igual a 3. 0 |
Motlle i llevat (CFU\/G) | Menys o igual a 50 |
Salmonella\/25G | No detectat |
Staphlococcus\/25g | No detectat |
Import addicional suggerit
Nom\/ classificació dels aliments | Ús màxim (g\/kg) |
Llet fermentada amb sabor | 6.0 |
Postres grasses | 10 |
Begudes congelades (excloent gel comestible) | 10 |
Roductes d’arròs | 10 |
Productes de farina de blat | 10 |
Productes de massa de Wey (com ara fideus, pells de boletes, pells de Wonton i pells de blat rostit) | 5.0 |
Productes de midó | 10 |
Productes de fideus d’arròs instantani | 10 |
Productes de farina d’arròs forzen | 10 |
Productes de fleca | 10 |
Beguda (excloent aigua potable envasada) | 10 |
Licor mixt | 5.0 |
Per què triar el proveïdor de Shaanxi Hongda?
1. Subministrament directe de fàbrica, especialitzada en R + D i producció d’extractes de plantes naturals durant més de 20 anys;
2. Tenim almenys desenes d’hectàrees de bases de plantació de plantes i bases de recollida de plantes naturals naturals a l’interior de les muntanyes Qinling a la Xina;
3. Hem obtingut BRC, Organic (UE), Organic (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, Halal, Kosher i Certificació Nacional d’empreses innovadores d’alta tecnologia;
5. Tenim un laboratori altament normalitzat certificat per l’estat i diverses tecnologies patentades;
5. La companyia té aproximadament dos a tres -cents empleats i pot operar sis línies de producció avançades alhora, amb una producció diària de deu tones;
6. Especificació personalitzada: disponible.
7. Subministrament de fàbrica amb preu a granel a l'engròs Preu competitiu.
8. Es pot proporcionar una mostra gratuïta en funció del custoemer que pagui el cost de mercaderies.
9. Reunió mundial de les exposicions: AVILABLE, tenim una cabina regularment en moltes exposicions d’ingredients com CPHI europeu, European International Vitafoods, Exposició d’ingredients alimentaris, FFFI, SSE americana, etc.
Paquet de productes
Emmagatzematge: guardeu -ho en un lloc fresc i net i net de la humitat i la llum del sol directa.
Embalatge: 25kg\/tambor o segons la demanda.
Temps de conducció: 3-7 dies.
Life Shelf: 2 anys.
Observació: també es poden aconseguir especificacions personalitzades.
La nostra fàbrica
Les nostres certificacions
Les nostres exposicions
Etiquetes populars: pols de polisacàrid de soja, fabricants de pols de polisacàrids de soja Xina, proveïdors, fàbrica